כבר תקופה ארוכה שלא הזדמן לי לחוות בראנץ׳, אבל לא וויתרתי על הקטגוריה וביקרתי בבראנץ׳ של נורדר בתל אביב. הכל היה חלק מחגיגות יום הולדת 30 של חברה טובה, כזאת שמאותתת לי שתכף מגיע תורי.
המקום עצמו יחסית גדול עם מגוון אזורי ישיבה, אבל עדיין איכשהו הוא הרגיש לי מעט צפוף. תפריט הבראנץ׳ פעיל בימים שישי ושבת וכולל תפריט ייעודי. כשבתפריט ניתן למצוא גם קוקטיילים מגרים, מנות אישיות במחירים נוחים, צלוחיות קטנות לניגוב עם סלסלת לחמים וגם כמה קינוחים לסוף הארוחה.
מתוך כל השפע הזה אהבתי במיוחד את הצלוחיות הקטנות, נקראות סיידים (אפשר להזמין 3 ב-54₪ או 5 ב-87₪). אנחנו בחרנו ארטישוק מטוגן, דג כבוש, סלט ביצים, תפוחי אדמה מטוגנים וסלט שרי עם זיתי קלמטה, כולם היו מעולים ממש, עם טעמים ים תיכוניים שמתאימים כמו כפפה ליד לפתיחת שולחן. הוספנו לסבב הזה גם סלסלת לחמים עם חמאה וקונפיטורת שרי (24 ₪). תוספת מחייבת כשמזמינים את הסיידים. #yammmmm
מבחינת המנות עצמן, היה מבחר גדול ובכל זאת הצלחתי לטעום כמה מהן.
ברי חרוכה (56 ₪), עם ריבה, טימין, דבש ומחמצת. הברי הגיעה צלויה ונימוחה, היא מייצגת בדיוק את השילוב האהוב עלי ביותר של גבינת ברי/קממבר עם ריבה/מתיקות וקריספיות של פחמימה, כיף כל כך. #yammmmm
בריוש מקושקשת רכה (52 ₪), עם גבינת שמנת, גוואקמולי, עירית ושאטה חריפה. קראתם את הפירוט ואמרתם לעצמכם ״בסדר עוד מנה של מקושקשת״ אבל נשבעת שלא! מי שכתב את התפריט הזה, ואחרי זה גם הוציא אותו לפועל, מבין בדיוק מה החלום שלנו, הסועדים, כשאנחנו אוכלים בראנץ׳, ומבין בדיוק איך עושים אוכל טעים. הבריוש היה מוגזם ברכות שלו, ממש כמו ענן, והמקושקשת משולבת עם טעמים גבינתיים. החריפות הייתה הטוויסט הנוסף ובקיצור זאת הייתה מנת בראנץ׳ מנצחת ללא עוררין. #yammmmm
ליטל ג'אם, לליק, פקורינו ומקדמיה (59 ₪), מעין סלט חסות, אבל מרגישים את הטריות, ואלו שילובים שמאוד מסתדרים זה עם זה. סלט מעולה ממש. #yammmmm
שוק בנורדר (45 ₪), עם עגבניות מגי, צנונית, מלפפון, בצל סגול, לאבנה וזעתר יבש. סלט בווייב ים תיכוני, גם פה הטריות צועקת, ואפילו החיתוך הגס של המרכיבים לא מנע ממני להנות ממנו ולאכול עוד ועוד עד שהצלחת נעלמה. #yammmmm
בורקס ממולא פורל (59 ₪), עם צ׳דר ומנגולד, רומסקו וסלט אפרסמון ושומר. המילוי של הבורקס היה יבש ולכן פחות התחברתי. מנה שנשמעת מאוד סקסית אבל מעט אכזבה אותי. #yammmmm
הקינוחים היו פשוטים אבל טעימים. עוגת גבינה באסקית (36 ₪) ופאדג׳ שוקולד (36 ₪). לא צריך יותר מזה אחרי ארוחה שכולה שפע. #yammmmm
עד כה זה הבראנץ׳ שהכי קלע לחלום הבראנץ׳ שלי. המנות מפתות גם במראה וגם בטעם. יש עניין יש טעים. נהננו מאוד.
מדובר ב#yammmmm