הוזמנתי להגיע שוב למסעדת קיסר, מסעדה הודית של השפית פרדניה (פז) סומך. בפעם הקודמת סיפרתי לכם שזאת הארוחה ההודית הטעימה ביותר שאכלתי, וכשהגעתי הפעם הייתי מאוד סקרנית לגלות האם הרמה נשמרה ומה התחדש.
לשמחתי המנות שאהבתי בפעם הקודמת נשארו בתפריט והיו נהדרות ממש, על רמת הגאוניות. אליהן התווסף תפריט ספיישלים עוצר נשימה והשוס האמיתי הוא ארוחת הבוקר שנכנסה ושינתה את כל מה שתכירו לגבי ארוחות בוקר. זאת גם הסיבה שהחלטתי לכתוב עליה שוב למרות שלא שילמתי על הארוחה. נתחיל בבשורה שתמיד תשמח אותי, המחירים זולים מאוד, אפשר להגיע לארוחה, להנות מכל הטעים הזה, ולשבוע עד לפעם הבאה שתגיעו.
לפני שנצלול למנות אני גם אציין שני דברים שחשוב שתדעו. פז מכינה את הכל מאפס ובמקום, כך שאם לדוגמה הזמנתם מנה עם נאן, היא פותחת את הבצק באותו הרגע, שמה אותו על המחבת ומיד לאחר הנחת הנאן המוכן על הצלחת הוא מוגש ללקוח. לכן כנראה שתחכו לאוכל שלכם בעודכם רעבים ומלאי ציפייה, אבל כל דקה של המתנה שווה את זה. הדבר השני הוא שמדובר באוכל חריף, אז או שתנסו לבקש להפחית את החריף או שתזמינו מנות שאינן חריפות, יש כאלה בשפע בתפריט.
המנות שאפרט לכם את מנות מארוחת הבוקר, אם תרצו המלצות למנות נוספות הן נמצאות בביקורת שכתבתי על ארוחת צהריים במסעדה.
רוס (רוטב) אומלט (38 ₪), חביתה משתי ביצים, או בגרסה הטבעונית מקמח חומוס הודי טחון טרי, מעליה קארי קוקוס, יחד עם סלטון ופאו. טעמתי את שתי הגרסאות, שתיהן מעולות, ואפילו אהבתי יותר את הטבעונית. #yammmmm

פאו בהגי (52 ₪), תבשיל ירקות של סלק, אפונה, גזר, גמבה, כרובית ותפו״א. עשיר מאוד בטעמים ומגיע עם 2 לאדי פאו (לחמניה הודית תוצרת בית). מאוד הזכיר לי את מקום השקשוקה בארוחת בוקר. #yammmmm
סלט הכרוב פצדי (38 ₪), עם כרוב, בוטנים, צ׳ילי קצוץ, כוסברה, נענע, חמוציות, עלי קארי, זרעי חרדל, זרעי כמון וקוקוס קלוי. סלט שמופיע גם בתפריט הרגיל וגם בפעם הקודמת העיף אותי. זה הסלט כרוב הטעים שאכלתי בחיי עם רטבים שמפעילים את כל החושים, ועוד מנות שהתמוגגתי מהן בטירוף. #yammmmm

בייגן ברטה (68 ₪), תבשיל חצילים צלויים, עם מסאלה בוטנים ושומשום, מגיע עם נאן ואורז בסמטי. זה הטעם של החציל המטוגן שאנחנו מכירים, שהקליפה שלו היא טעימה ומרקמית, והבפנים שלו רך ומתמסר. את הכל עוטף רוטב מחוספס של בוטנים שבעצם מחליפים בחינניות את הטחינה שאנחנו כל כך רגילים לקבל במנת חצילים. זה גאוני זה טעים בטירוף, תוסיפו גם אורז או נאן לביס וזה וואו. #yammmmm

כפי ששמתם לב כל המנות קיבלו את כל הנקודות, וזה כמובן מתוך סיבה מאוד מוצדקת. זאת ארוחת בוקר מאוד לא שגרתית, טעימה ומיוחדת. אכלתי הפעם רק 4 מנות מהתפריט ואני ממש מרגישה שאני רוצה ממנו עוד. אז אם עדיין לא הייתם במסעדה הזאת אתם יותר מחייבים.
מדובר ב#yammmmm
Comments