אמירי ביסטרו | Amiri Bistro

כמו שאתם יודעים, אני תמיד אוהבת למצוא מקומות חדשים ואטרקטיביים באזור השרון, ועוד מקומות כשרים, שזה בכלל וואו. לפני כמה ימים הגעתי למקום חדש, שנפתח באזור התעשייה של עמק חפר, בשם אמירי ביסטרו.

בוא נתחיל מזה שיש חנייה, והרבה, ונמשיך בזה שהאווירה היא טובה, המוסיקה ממש מתאימה, והתפריט מגוון, חגיגי לחלוקה, וטעים, שזה הכי חשוב.


התיישבנו באזור הספות והתחלנו לעיין בתפריט. התפריט מחולק לכמה אזורים, מנות ראשונות, צלוחיות לפתיחת שולחן (צלוחית בודדת ב-17₪, 3 צלוחיות ב-48₪ או 5 צלוחיות ב-72₪), ואזור של מנות עיקריות. הזמנו מכל אזור כמה מנות כדי לחוות מקסימום טעמים, ויצאנו לדרך.


התחלנו את הארוחה עם פתיחת שולחן כמו שאני אוהבת, עם 5 צלוחיות נהדרות ב-72₪. לחם מחמצת (שהיינו שמחות לקבל ממנו עוד), מסבחה שעועית לימה, סלט חצילים, סלט כרוב מהאש וטאבולה קינואה ועדשים. כביכול נשמע מאוד קליל ולא מחייב אבל כולן הגיעו במראה מפתה מאוד, שניכר שקיימת חשיבה מאחורי צורת ההגשה שלהן והטעם שמחכה בהן. התחלה נהדרת לפתיחת הארוחה. #yammmmm


המשכנו לכמה מנות ראשונות.

סופלקי פטריות יער וסקורדליה (39 ₪), עם סומק ושמן זית. מקבלים צלחת שמעליה מרוחה בנדיבות הסקורדליה שהייתה כמובן טעימה מאוד, וזה בהחלט לא פשוט להכין סקורדליה טעימה, כבר בדקתי. מעל הסקורדליה מונח שיפוד של פטריות צלויות. מפרידים את הפטריות מהשיפוד היישר אל הצלחת ומנגבים אותן עם הסקרודליה וכך מקבלים ביס של רכות ונימוחות אבל גם של טעמי גריל שאוהבים. יאמ. #yammmmm

המשכנו לכמה מנות ראשונות. סופלקי פטריות יער וסקורדליה (39 ₪), עם סומק ושמן זית. מקבלים צלחת שמעליה מרוחה בנדיבות הסקורדליה שהייתה כמובן טעימה מאוד, וזה בהחלט לא פשוט להכין סקורדליה טעימה, כבר בדקתי. מעל הסקורדליה מונח שיפוד של פטריות צלויות. מפרידים את הפטריות מהשיפוד היישר אל הצלחת ומנגבים אותן עם הסקרודליה וכך מקבלים ביס של רכות ונימוחות אבל גם של טעמי גריל שאוהבים. יאמ. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

קבב דג ים (56 ₪), עם טחינה, עגבניות מרוסקות, פלפל חריף ובצל סגול. כמצופה מנה טעימה, ללא נפילות, כזאת שעמדה בציפיות ובסטנדרטים שאני מכירה עבור מנה של קבב דג ים. #yammmmm

קבב דג ים (56 ₪), עם טחינה, עגבניות מרוסקות, פלפל חריף ובצל סגול. כמצופה מנה טעימה, ללא נפילות, כזאת שעמדה בציפיות ובסטנדרטים שאני מכירה עבור מנה של קבב דג ים. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

סלקים והדרים (39 ₪), עם ציזיקי, זוקיני, תפוז, אגוזי מלך ועשבי תיבול. מנה שהיא וואו. כל כך פרשית, טעימה בכמויות, עם טעמים מיוחדים מאוד ומרקמים שעבדו לי מהמם בפה. לוקחים ביס מכל המרכיבים שבצלחת, מוודאים שיש גם אגוזי מלך בתמהיל וזה טעים ברמות. מנה שהיא חובה. #yammmmm

סלקים והדרים (39 ₪), עם ציזיקי, זוקיני, תפוז, אגוזי מלך ועשבי תיבול. מנה שהיא וואו. כל כך פרשית, טעימה בכמויות, עם טעמים מיוחדים מאוד ומרקמים שעבדו לי מהמם בפה. לוקחים ביס מכל המרכיבים שבצלחת, מוודאים שיש גם אגוזי מלך בתמהיל וזה טעים ברמות. מנה שהיא חובה. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

המשכנו למנות העיקריות עם סלט כוח (65 ₪), של חזה עוף במרינדת עשבים, קינואה, עדשים שחורות, אבוקדו, בטטה, סלק, חמוציות, אגוזי מלך, צמחי תבלין וויניגרט תמרים. סלט קליל, עם טעמים טובים, אמנם יחסית פשוט, אבל עשוי טוב ועם מגוון מרכיבים שהרגישו טריים ואיכותיים. #yammmmm

המשכנו למנות העיקריות עם סלט כוח (65 ₪), של חזה עוף במרינדת עשבים, קינואה, עדשים שחורות, אבוקדו, בטטה, סלק, חמוציות, אגוזי מלך, צמחי תבלין וויניגרט תמרים. סלט קליל, עם טעמים טובים, אמנם יחסית פשוט, אבל עשוי טוב ועם מגוון מרכיבים שהרגישו טריים ואיכותיים. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

פיקניה ופטריות יער (110 ₪), עם סלסה ורדה, שום קונפי ותוספת לבחירה, במקרה שלנו זה היה צ׳יפס. הפיקניה הגיעה פרוסה דק, מעליה סלסה ירוקה ופרשית, ומעל הכל שיפוד פטריות צלויות. שילוב של הכל היה מעולה ועם טעמים טובים מאוד של בשר. #yammmmm

פיקניה ופטריות יער (110 ₪), עם סלסה ורדה, שום קונפי ותוספת לבחירה, במקרה שלנו זה היה צ׳יפס. הפיקניה הגיעה פרוסה דק ומעליה סלסה ירוקה עם שיפוד פטריות מעל הכל. שילוב של הכל היה מעולה ועם טעמים טובים מאוד של בשר. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

נקניקיה מעושנת (78 ₪), מנתחי בקר וטלה, מוגש עם סלט כרוב צלוי, איולי חרדל ופירה עם בצל מטוגן. חייבת להודות שראיתי את התמונה של המנה הזאת לפני שהגעתי, וכל הארוחה חיכיתי לה שתבוא. היא הגיעה והיא עמדה בכל הציפיות שלי, והייתה טעימה וכיפית מאוד וגם מרעננת מאוד בתור מנה עיקרית. ביס מהנקניקיה בשילוב הפירה היה כל מה שרציתי והייתי מזמינה בכיף עוד אחת. #yammmmm

נקניקיה מעושנת (78 ₪), מנתחי בקר וטלה, מוגש עם סלט כרוב צלוי, איולי חרדל ופירה עם בצל מטוגן. חייבת להודות שראיתי את התמונה של המנה הזאת לפני שהגעתי, וכל הארוחה חיכיתי לה שתבוא. היא הגיעה והיא עמדה בכל הציפיות שלי, והייתה טעימה וכיפית מאוד וגם מרעננת מאוד בתור מנה עיקרית. ביס מהנקניקיה בשילוב הפירה היה כל מה שרציתי והייתי מזמינה בכיף עוד אחת. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

סיימנו עם 2 קינוחים שלמרות היותם כשרים היו ממש ממש טעימים.

נמסיס שוקולד (49 ₪), עם רוטב פיסטוק וטוויל. מעין עוגה במרקם של מוס כיפי שמשתלב מושלם עם רוטב הפיסטוק שעוטף את הצלחת והמעין טוויל שמונח מעליו. #yammmmm

סיימנו עם 2 קינוחים (כשרים אני מזכירה). נמסיס שוקולד (49 ₪), עם רוטב פיסטוק וקראמבל. מעין עוגה במרקם של מוס כיפי שמשתלב מושלם עם רוטב הפיסטוק שעוטף את הצלחת והמעין טוויל שמונח מעליו. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

קרמינו בייגלה, שוקולד נוגט (45 ₪), עם קרם פטיסייר, שברי בייגלה וקרמל מלוח. מעין סלייס של עוגה עטופה בשוקולד ושברי בייגלה קראנצ׳ים ומסביב רוטב של קרמל מלוח שרק מחכה להתווסף לביס הטעים של העוגה ולהוסיף עוד מרקם לשלל המרקמים שמתקבלים בפה. אהבתי. #yammmmm

קרמינו בייגלה, שוקולד נוגט (45 ₪), עם קרם פטיסייר, שברי בייגלה וקרמל מלוח. מעין סלייס של עוגה עטופה בשוקולד ושברי בייגלה קראנצ׳ים ומסביב רוטב של קרמל מלוח שרק מחכה להתווסף לביס הטעים של העוגה ולהוסיף עוד מרקם לשלל המרקמים שמתקבלים בפה. אהבתי. אמירי ביסטרו. AMIRI BISTRO. הבלוג של יובי עם כל מה שיאמ, היכנסו וגלו את המסעדות שיובי הכי אהבה ושכל יום בלעדיהן הוא יום מבוזבז, בלוג ביקורת מסעדות שף מפיה של לקוחה רעבה במיוחד. Yuvi Yam.

אווירה נעימה, תפריט מגוון, אוכל טעים, ומיקום מדויק. ממליצה בחום להעביר כאן ערב בכיף ולהתענג על כל החוויה.


מדובר ב#yammmmm


237 צפיותתגובה 1

פוסטים אחרונים

הצג הכול