אולימפוס | Olympus
- Yuvi Yam

- לפני 34 דקות
- זמן קריאה 2 דקות
הגעתי למסעדה יוונית בשם אולימפוס, מסעדה הקיימת כבר 93 שנים ושייכת לאחים יונה ומוני, כשבמטבח הבן של יונה, גדי, ועל השירות אווה אשתו.
אביהם של יונה ומוני, אבא פפו יצחק, שורד שואת סלוניקי שברח מסלוניקי אחרי השמדת מעל 80% מהקהילה היהודית, עלה לארץ ישראל ופתח את המקום בשנת 1932, עם הקסם של פעם, כמסעדת פועלים יוונית. את הפעילות המשיכו הבנים, האחים יונה ומוני שנמצאים בה כבר 63 שנים שהחלו לעבוד עם הוריהם במסעדה מגיל צעיר מאוד.

בשנת 1992 המסעדה עברה למיקומה הנוכחי וממשיכה את דרכה כבית לאוכל יווני אותנטי, עם פתיחת שולחן כהלכתה ומנות בשר וניגובים ללא הרף של ארוחת צהריים מפנקת.

המקום מעוצב כמו פיסה מיוון, הצבעים, המפות, התמונות על הקירות וגם המוסיקה שמלווה את הכל. התפריטים מוצבים חקוקים בכל שולחן, והם מגוונים, עם מנות רבות ובקונספט ברור של חלוקה.

פתחנו שולחן עם כמה מאזטים קטנים. צזיקי מלפפונים ביוגורט (28 ₪), סלט חצילים שרופים על הגריל בטחינה (28 ₪), 3 קציצות פרסה (54 ₪, 18 ₪ ליח׳) ומיקס חמוצי הבית (26 ₪) שכללו חציל מטוגן נהדר וסלט כרוב, ועם הכל הגיעה גם סלסלת פיתות. פשוט, אבל מפנק וטעים, כיפי לניגוב ונותן חווית פתיחת שולחן שאני מניחה שרבים מכם אוהבים כמוני. #yammmmm

המשכנו עם מנה ראשונה של קישואים ממולאים באורז (38 ₪), צימוקים ועשבי תיבול ברוטב יוגורט. מנת ממולאים טעימה וקלילה מאוד. #yammmmm

ראשונה נוספת של פשטידת תרד, פרמז׳ן ומוצרלה (44 ₪), מאוד רכה וגבינתית. #yammmmm

המשכנו למנת הבית, מוסקה (45 ₪), עם בשמל פרווה, חציל ובשר. נתח מפנק שמתפרק נהדר. #yammmmm

וסיימנו עם עיקרית על הגריל, קבב אולימפוס (88 ₪), וואו איזה קבב טעים. הרבה זמן שלא אכלתי כזה, עם נגיעה בטחינה, חלום. הוא הגיע עם שעועית, אורז ותפו״א (יש 2 תוספות לבחירה עבור כל עיקרית). #yammmmm
מקום משפחתי, ביתי, שמח, מפנק, שהייתי שמחה לאכול בו את כל ארוחות הצהריים שלי ומצליח לממש את הכיף והאווירה של המטבח היווני שאנחנו כל כך אוהבים ומתחברים אליו.
מדובר ב#yammmmm

















תגובות