רצינו לחגוג לחברה טובה והיא הציעה שנחגוג בבר מסעדה Meli Melo של השף מאיר אדוני, בגג של הוטל בובו. איזה כיף שלחברות שלי יש טעם טוב ושהן לוקחות אותי למקומות מסקרנים כאלה. עפה עליהן.
אז אחרי שעפתי על חברות שלי, הגענו למסעדה, לגג המלון, באמצע ניצבת הבריכה ומסביב לה יושבים, רוקדים, אוכלים ועפים באוויר. היה לנו מקום ישיבה שווה עם ספות ועניינים וכל מה שנשאר לנו זה לאכול ולהשמין.
לי יש כבר שותפה קבועה לחלוקה אז גם הפעם זרמנו על מסלול משותף. התחלנו עם פארקר האוס (33 ₪), לחמניית חלב מרוחה בחמאת זרעי שומר, קרם פרש, דואה ובצל ירוק. ללא ספק הפחמימה הכי טעימה שאכלתי בחיי, בלי להגזים (תסלחו לי אם במקרה אמרתי את זה גם על פחמימות אחרות), השילוב של הלחמנייה עם הקרם פרש הוא באמת באמת מושלם. #yammmmm
המשכנו עם טרטר דג ערבי (81 ₪), דג ים נא, עגבניות, מלפפון, עשבים, יוגורט, שמן עלי קארי ותמרהינדי. מנה מהממת, עם מרקמים שונים שכל אחד מהם מורגש ומעודד אותך לאכול עוד ועוד. כשלוקחים ביס שמשלב את הדג, היוגורט והמלפפון יחד זה עובד מהמם ומפתיע כמה זה טעים ומיוחד. #yammmmm
החלטנו לחלוק מנה נוספת, צזיקי מזרח תיכוני (81 ₪), סלט מנגו, קולורבי, וניגרט קארי ירוק, בוטנים, יוגורט יוזו, צ'יפס קוקוס, נענע ובזיליקום. מנה טובה לטעמי אבל לא מתאימה לכל חך, יותר לאוהבי הטעמים האסיאתיים המיוחדים ממש. אני אהבתי. #yammmmm
לקינוח היו לנו 2 אופציות בלבד, אז כמובן הזמנו את שתיהן והן היו מושלמות. ידעו בדיוק איך לגרום לנו לקבל כל מרקם אפשרי בפה ולהנות מכל ביס. חלקנו כולנו את הקינוחים הללו ונמסנו מכמה שהם היו טעימים. בהחלט סגירה טובה לכל הארוחונת הזאת. #yammmmm
קינוח אגוזי (49 ₪), טארט חמאה, קרמו אגוזי לוז, אגוזי לוז מקורמלים, שמנת רוזטה, קדאיף סמנא ופרליני אגוזי לוז מלוח.
טארט מנגו (49 ₪), סבלה שמן זית, קרמו מנגו ויוזו, שמן כפיר ליים, קציפת יוגורט, קולי פטל, טוויל טפיוקה ואוכמניות.
מדובר ב#yammmmm
Comments