ערבי קיץ בלפה

אלו שאהבו את שעות הבוקר בלפה בפרדס חנה, של השפית דניאל קיציס, ודאי ישמחו לשמוע שהיא מקיימת גם ערבי קיץ בימי שלישי, בהם היא מגישה סרוויס ערב. כך גם אני הרגשתי, אבל אתן ספויילרים ואגיד שהציפיות שלי לא התממשו במלואן.

הקונספט תואם את הגישה והאווירה. אוכל פשוט, ווייב שוק, ים תיכוני, שילוב מקומי ועונתי וקליל יחסית. כשהתפריט מחולק לפתיחת שולחן ועיקריות.

פתיחת שולחן מאפשרת 7 צלוחיות קטנות ועליהן סלטים שונים או טעמים שונים. יש אפשרות לקחת צלחת אחת ב-38₪, 3 ב-110₪ (הנחה של 4₪), או 7 ב-240₪ (הנחה של 26₪). תמחור יקר בעיניי לגודל הצלוחית ולטעם שבסופו של דבר היה נחמד אבל לא מסעיר, וחוויתי בחיי פתיחות שולחן מסעירות. מה גם שזה תפקידה של פתיחת שולחן וזאת גם הקונוטציה שלה, לחוות רגע של פינוק וניגוב וישראליות, שכולה כיף אחד גדול. זאת לא הייתה התחושה. הזמנו חציל בלאדי בתחמיץ וריקוטה, קישואים עם עלי זעתר ופטה על תטבילה, ותירס גילי עם חמאת טימין וצ׳ילי מותסס. #yammmmm

• 

• 

• 

לגבי הלחם המופיע בתפריט, לדעתי היה לו חלק בתחושות שהיו לי לגבי הפתיחת שולחן. הוא היה טוב אבל הייתי שמחה לקבל לחם יותר אוורירי, וייב פוקאצ׳ה, שיוכל לספוג טעמים. בפועל הוגש לחם זיתים שחורים וזעתר טרי (35 ₪) עם חמאה חומה וחריף ירוק. #yammmmm

משם עברנו ל-2 עיקריות שבפועל הרגישו יותר כמו ביניים, עוגת עלי מנגולד (59 ₪), עם אורז דביק ועגבניות. מנה טעימה אבל בלי המון כוח. #yammmmm

כריך דייגים (89 ₪), עם רוטב ראנצ׳ ותפוצ׳יפס, שלפי דעתי תומחר גבוה (לא יודעת מה כמות הדג שבתוכו) אבל לפחות היה טעים מאוד והמוצלח מבין המנות בארוחה. #yammmmm

חייבת לומר שהגעתי עם ציפיות והתאכזבתי. אין לי בעיה לשלם, אבל המושג ערך לכסף אומר המון, לא הרגשתי אותו כאן ברמה שהצליחה להגיד לי שהארוחה שווה כל שקל. לא נהנתי מאוד, לא התמוגגתי, לא הוסערתי. נהנתי מהחברה, ומטעמים נחמדים.

מדובר ב#yammmmm

כתובת: האורנים 14, פרדס חנה.