כבר תקופה שאני אומרת לעצמי שבא לי להגיע לאחד מהמקומות של רותי ברודו, במיוחד אחרי שעברו שנים מאז שהייתי במסעדה הוטל מונטיפיורי, וממש התגעגעתי. אז כמה כיף שזה קרה ועוד במסיבת רווקות של אחותי, אירוע מרגש בפני עצמו שהתרחש בשעות הצהריים בהרצל 16.
מדובר במקום קליל ונעים, פתוח, מלא בצמחייה שמשמחת את הלב וכולל תפריט שמתאים בול לחלוקה של מנות טעימות ומדויקות. איך אפשר גם שלא לציין את השירות המעולה שקיבלנו מצליל, אלופה את.
התיישבנו כולן במקום טוב בצד, הזמנו לנו כמובן בקבוק טוב של שבלי, ודאגנו להסיר מעצמנו את האחריות של בחירת האוכל, ולהעביר אותה באלגנטיות לצליל, תודה לך.
התחלנו עם צלחות אישיות של פתיח קטן של ירקות בגומא, עם טעם חריף, מרקם קצת קשה של הירקות וטעם אסייתי שלשם שינוי פחות אהבתי. אבל כן אהבתי שזה הגיע בצלחת אישית, שנייה לפני שמתחיל טירוף החלוקה. #yammmmm
יאקי באן (28 ₪), עם איולי שום מעושן וצ׳וקימונו (חמוצים יפנים). הוורסיה האסיאתית ללחם/פוקאצ'ה של התחלה. כל כך כיף לפתוח עם המנה הזאת את הארוחה, כי הפחמימה כמובן רכה ונעימה והיא נטבלת בצורה מושלמת באיולי שהיווה התאמה מדויקת לאירוע הטעים הזה. #yammmmm
כרוב על הגריל (42 ₪), עם גומא, סלסת כוסברה ואגוזי לוז. נתח של כרוב שרוף ומרשים שנעטף בכוסברה מרעננת ואגוזים לקראנץ׳ כיפי. הכרוב מתפרק בקלילות בנגיעה וזה כיף ברמות, במיוחד כשבכל ביס הצלחנו להעמיס את הסלסה וגם כמה אגוזים. #yammmmm
סמוסה (42 ₪), עם צ׳אטני כוסברה וקוקוס. חטיף מהמם לחך, שממולא בתפוח אדמה רך וטעים כשמבחוץ הוא נעטף בבצק קריספי, ואם כל זה לא מספיק, הטבילה של כל הטוב הזה בצ'אטני שמלווה את המנה תרסק אתכם בוודאות. הזמנו את המנה 3 פעמים, תתמודדו. #yammmmm
מנדו מבשר חדש (42 ₪) עם רוטב תפוז ג׳ינג׳ר. מנה של 4 יח׳ של מעין אגרול ממולא בבשר טבעוני שמלווה במטבל טעים ברמות עם טעמי תפוז מדויקים. כל טבילה של המטוגן הטעים הזה היא יאמ שהוא וואו בפה, והלוואי שיהיה בשר כזה טעים וטבעוני בכל מקום, אני בעד. #yammmmm
צ׳יראשי (56 ₪), עם טרטר סלמון, ביצי סלמון, קרם אבוקדו וואסבי, צנונית כבושה ונורי. מעין סלט של סושי מפורק, עם טעמים סופר מעניינים, כאלה שצריך להתחבר אליהם ולא בטוח שיתאימו לכל חך. השילוב של הסויה, הצנונית, ביצי הדגים והקרם יצרו מעין טעם רענן ואסיאתי מסקרן מאוד. מערבבים את כל המרכיבים יחד ומחסלים את הכל תוך כדי שמנסים לפענח מה באמת קורה בצלחת הזאת. #yammmmm
יאקיסובה טבעוני (62 ₪), עם ירקות שורש, שיטאקה וג׳ינג׳ר. מרגישים את המרירות של הפטריות, את הטעמים המעט קשים של הירקות ואת הרכות של האטריות. מנה חמודה אבל פחות התחברתי בהשוואה לכל מה שהגיע לפניה. #yammmmm
בראד פודינג (46 ₪), עם גלידת מאצ׳ה (תה ירוק) ותותים. כבר פעם שלישית שיוצא לי לאכול את הקינוח הזה בחודשים האחרונים וזאת פעם ראשונה שלא היה לי משהו רע להגיד, אלא להפך, היה לי פשוט טעים ומענג ברמות. הבראד עצמו הגיע חתוך לקוביות (תודה רבה!) כשמסביבו הגלידה וחתיכות של תותים. מעמיסים קובייה על הכף, ממלאים אותה בגלידה ומוסיפים איזה תות חמוד וזה מושלם. #yammmmm
קראמבל תפוחים (42 ₪), עם ג׳ינג׳ר, שמנת חמוצה וגרידת לימון. קינוח שקשה לטעות איתו. טעמי תפוח מוכרים וחמימים, מלווים בטעמי השמנת הקרירה מלמעלה. טעים. #yammmmm
עוגת שוקולד (42 ₪) עם גלידת וניל. קינוח די פשוט וסטנדרטי. עוגת שכבות נחמדה בשילוב גלידה קרירה. #yammmmm
רייס פודינג (38 ₪), עם קולי מנגו, תותים וקוקוס קלוי. קינוח מרענן וכיפי מאוד לסיום הארוחה. טעמי פירות ופודינג שלשם שינוי עבדו לי מעולה עם הקוקוס. #yammmmm
מדובר ב#yammmmm