סיור שווארמיות עצמאי בחיפה

המשכתי את הטירוף סביב מנת השווארמה הנחשקת, והפעם בעיר התחתית בחיפה. אזור רווי שווארמיות, הרבה מעבר לאלו שאצליח לדבר עליהן בסקירה הזאת, רובן מאוד וותיקות ומהוות מוקד עלייה לרגל תוך התמודדות ראויה במלחמת השווארמיות הידועה. לכן לא היה מנוס, הייתי חייבת לטשטש את הפומו.

ברובן נמצא בשר עגל וכבש, גם המחירים יחסית זהים, 50₪ לפיתה שווארמה, וגם התוספות הזמינות, אם תזרמו, יהיו זהות, בעיקר בצל, עגבניה ופטרוזיליה, וזה מספיק.

בעצם מה שאני מנסה להגיד הוא שמדובר באזור מאוד מאוחד סביב השווארמיות שבו, הגישות מאוד דומות, וההבדלים נעים בין נוחות הישיבה במקום, תקופת הפעילות ואולי איכות הפיתה עצמה שמחזיקה את הכל.

התחלנו בשווארמיה של פייר, שאחרי שעבד 35 שנים בשווארמה של אמיל (נדבר גם עליו בהמשך) החליט לפני חצי שנה לפתוח מקום משלו, ותוכלו למצוא בו שווארמה מבשר עגל וכבש.

פיתה שווארמה עגל וכבש תעלה לכם 50₪.

שווארמה פייר, דרך יפו 44, א׳-ו׳ 10:00-16:00.

המשכנו לשווארמה אמיל, מוקד עלייה לרגל של חובבי שווארמיות וקיימת בחיפה כבר כמעט 60 שנים. אמיל האבא נפטר, וכעת ממשיכים את דרכו בתו ובעלה.

נוכל למצוא בה שווארמה מבשר עגל וכבש, כשברגע שנגמר השיפוד הם סוגרים את הדלתות והולכים הביתה. אין סלטים, יש רק עגבנייה, בצל ופטרוזיליה ועם זה הם ללא ספק מנצחים.

פיתה שווארמה מבשר עגל וכבש תעלה לכם 50₪.

שווארמה אמיל, שדרות המגינים 68, א׳-ה׳ 10:00-17:00, ו׳ 10:00-15:00.

התחנה השלישית הייתה שווארמה גנאם של אחמד גנאם ולה 2 סניפים באזור, הסניף באלנבי שקיים כבר 30 שנים, והסניף בעספור שקיים 7 שנים, ואליו הגעתי.

תוכלו למצוא בה שווארמה עגל וכבש ללא בשר טחון בשיפוד, והרכבה של השיח מבשר טרי בלבד.

הם מפרקים את נתחי הבשר במקום ומכינים לשיפוד כך שהם מצליחים להקפיד על האיכות וזה ניכר מאוד בטעם.

פיתה שווארמה עגל וכבש תעלה לכם 50₪.

שווארמה גנאם, עספור 19, א׳-שבת 11:00-22:00.

התחנה האחרונה הייתה שווארמה חאזן (פורד). היא קיימת 40 שנים, פתחו אותה הסבא והסבתא והמשיכו אותם הנכדים קרולין ונביל. יש להם סניף אחד בציר פורד ואחד נוסף בקניון חיפה.

תוכלו למצוא שווארמה עגל ופרגית, בנפרד או במיקס, שתעלה לכם בפיתה 49₪.

שווארמה פייר, דרך יפו 140, א׳-שבת 10:00-22:00.

הגעתם עד לכאן ואני מניחה שהציפייה שלכם היא שאסיים עם דירוג עבור כל השפע הזה, אבל מלבד להגיד לכם שבכולן יש מקומות ישיבה נוחים ושטעים בכולן, לצערי אין לי את היכולת לדרג אותן. לכן תהיו חייבים להגיע גם אתם לסיור שווארמיות עצמאי בדיוק כמוני.